Category Pivní chleba světlý

Pivní chleba světlý Konrád

K výrobě pivního chleba použito pivo Konrád, světlý ležák, 5,2% alc a další ingredience:

200 ml vody, 100 ml piva Konrád, 2 malé lžičky soli, 2 malé lžičky cukru, 1 malá lžička oleje, 400 g mouka chlebová žitná BIO, 10 g mouka hladká pšeničná, 2 malé lžičky sušené droždí

Vše vložíme do domácí pekárny v uvedeném pořádí, program pečení na 3 hodiny.

Přečtěte si více

Pivni chleba výčepní se sýrem a paprikášem

K výrobě chleba použito pivo  Starobrno Tradiční, nepasterizované světlé, alc. 4,0%.

Ingredience:

mouka plnozrná BIO pšeničná /50 g/, mouka hladká /300 g/, mouka polohrubá /150 g/, cukr /2 malé lžičky/, sůl /2 malé lžičky/, kmín /1 malá lžička/, olej /1 velká lžíce/, pivo /250 ml/, voda /80 ml/, sýr Gouda /50 g/, paprikáš /20 g/.

Vše vložíme do domácí pekárny, program na 3 hodiny, sýr a paprikáš vložíme v pauze pro dodatečné přidání ingrediencí.

Přečtěte si více